求教北方钓鲶鱼用什么饵料？

我钓很多鲶鱼，介绍一下秋天的钓法：
地点：河道深浅交接处，或者大转弯处。现在鱼还没有回深湾，在浅一些的地方。
钓具：2.7海竿（最好有5、6支），线组6号主线。5号脚线。大钩（鱼嘴大）
饵料：大蚯蚓或者动物的肝脏（要生的)
时间：晚上6点后。早上10点前。
钓技：等到鱼竿弯下到有50公分才扬杆。发力要猛（因为抛竿，抛得远，发力不猛，挂不牢）
溜鱼时注意一点不要猛拖，猛拉。

而且，石缝或岩洞中常常生活着泥鳅和小鱼、小虾等永生动物，这些都是它的主要食物。这当然是选择钓点的一个重要目标。②鲶鱼一般都在夜间出来活动和觅食，但它游动时都选择它所喜欢的通道，即要求通道比较干净，没有杂草和其他障碍物。垂钓者在夜间垂钓时，如在比较干净的通道上放钩，上钩率比较高。③鲶鱼喜欢在有缓缓流水发丁篡股诂噶磋拴单茎的水域中逆水上游，所以垂钓者宜在小溪流或小水槊的流水缓冲地带下钩。当它逆水上游到比较疲倦乏力的时候，会到这些缓冲地带休息，而这时将钓钩放下，它发现后就很可能冲上来猛然吞钩。④在小溪洞、河道上钓鲶鱼，钧点应选在溪涧、河道的最狭窄处，因为在水面宽阔的地方，放下钓饵后，鲶鱼经过时不容易被发现，上钩的可能性较小，而最狭窄处往往是鲶鱼夜间出来觅食时的必经之路，钓饵必然会被发现，引它吞钩的可能性大得多，钓到的可能性也就增大。⑤石桥、小水坝和石头砌成的圩堤边上，一般都有很多的缝隙和洞穴，越是年代久远的，缝隙、洞穴就越多、越大，这些缝隙和洞穴正是鲶鱼最理想的藏身之窝，也是钓鲶鱼者最不该忽视的好钓点。