钩鲫鱼打窝，是饭泡酒好，还是大米泡酒好？

在口感和营养方面，米泡酒和饭泡酒都具有一定的特点和优点。米泡酒的口感醇厚、甜润，营养丰富；而饭泡酒则口感清爽、微甜，也含有一定的营养成分。但是，野钩打窝是一种捕捉野生鱼类的方式，不太环保和可持续，因此不建议使用。

总的来说，米泡酒和饭泡酒都是传统的发酵酒，具有一定的文化和历史价值。但是，饮酒过量会影响健康，因此应该适量饮用。此外，为了保证酒的质量和卫生，酿造过程应该注意卫生和科学性。