美味馋人煎鳕鱼饼的做法

简介：鳕鱼饼是跟我爸爸学习的，小时候经常缠着爸爸给我做鳕鱼饼当零食吃。现在自己长大了，能够自己独立做这道美味的煎鱼饼。鳕鱼饼既可以直接食用，也可以做汤喝，这么多吃法的鳕鱼饼赶紧学起来吧！
用料：鳕鱼段 香葱 姜片等
做法步骤：
1、将鳕鱼段去皮去骨，并且切块，同时将板油也切碎。

2、将鳕鱼块和板油粒放入料理机，加姜片，同时倒入料酒，半碗清水。

3、强档搅拌，如若在搅拌时发现太粘腻可再加一点点清水。搅至细腻便可。

4、用一盆，加香葱末，再加半碗清水，并且加盐调味，顺一个方向使劲搅打，搅打至鳕鱼泥至干性便可。

5、煎烤锅调至烙饼档，倒底油入锅中，将鳕鱼泥用勺子一个个排放在锅内，再在鳕鱼饼上淋上少许油，盖上盖大约7.8分钟后鳕鱼饼两面金黄，即成熟。

小贴士：
煎好的鳕鱼饼可以做汤，可以煲粥，也可以直接食用。