鲜嫩美味柠汁清蒸鲈鱼的烹饪方法

简介

鲈鱼肉质鲜美，全国各地的人都爱吃，各种喜宴上清蒸鲈鱼也都是必点的一道菜。但是在家做过清蒸鲈鱼的朋友很有可能发现，清蒸的做法做鱼难免会有腥味，下面我就用一个非常常见的水果来解决这个问题，大家来看看把。

用料 主料鲈鱼一条 柠檬一个 干葱头三个 红椒 辅料 陈醋 姜 香菜 葱 鱼露 酱油 盐 糖

做法步骤

1、将鲈鱼洗净，从中刨开，平铺在盘中

2、把辣椒 葱头 姜 切碎

3、淋上半个柠檬汁

4、淋上一勺滚油

5、在入适量糖、生抽、鱼露、醋搅拌均匀

6、把鲈鱼上锅蒸10分钟篦掉汤汁

7、淋上我们调好的汁，马上柠檬片装盘，一道美味的柠汁清蒸鲈鱼就做好了