家庭无油烟香辣烤鱼

简介

翘嘴优质鲜美，含有多种用养成份，且个体不大，非常适合烧烤。今天我就来教大家，怎么样在家用烤箱烤制好吃的香辣烤鱼

用料 主料 翘嘴鱼 辅料 辣椒孜然面 油 料酒 盐

做法步骤

1、把鱼洗干净，涂抹料酒，腌制30分钟，孜然粒碾碎掺上辣椒面

2、烤盘中刷油，把鱼码放在盘中，在鱼身上刷一层油，撒点盐，放入烤箱，上下火200度，烤10分钟

3、10分钟过后取出烤鱼，再刷一遍油，撒上孜然辣椒面，继续烤制10分钟，先辣烤鱼就做好了

小贴士

1、翘嘴鱼不宜选用太大的，小的好熟好入味

2、鲫鱼可代替翘嘴鱼，同样好吃

3、现烤现吃，时间长了容易干