家庭菜谱红烧罗非鱼做法

简介

罗非刺少，非常适合老人小孩食用，不管是清蒸还是红烧，味道都很鲜美。今天我就来教大家红烧罗非的做法，咸鲜可口，口感非常好，非常好吃！

用料 罗非鱼 葱姜蒜 料酒 酱油 花椒大料 盐

做法

1、清理罗非鱼，改刀

2、把鱼煎至双面金黄

3、锅中放入葱姜蒜，煸出香味放入炸好的鱼，放入料酒 酱油

4，加开水，小火炖39分钟，大火收汁即可

小贴士

要想罗非没有土腥味，一定要去处其腹腔内的黑膜。