清蒸

时间：2025-10-20 08:32:42 来源：渔具库作者：渔具库

         我们就来瞅瞅这个家常菜做法，清蒸鲤鱼是怎么做的

         准备工作：先将鲤鱼鱼鳞片剐去，去除内脏和腮，放入盆中备用。

         辅助配料：生姜片、蒜瓣、葱、青椒、酱油、香菜、豆瓣酱、色拉油各少许，入盆备用

         清蒸前的工作：在鲤鱼肚子里放一些蒜瓣和姜丝，可以去腥味。

         清蒸做法：先将鲤鱼放在蒸锅上蒸20分钟左右，起锅后放入盘中。

         辅助配料要先放色拉油，等油热了后加入姜片、蒜瓣、葱、青椒、酱油、豆瓣酱等，稍稍炒一下，等香味出来后，浇在我们起锅入盘中的鲤鱼上，最后再放入一些我们事先准备好的香菜，味道真是美味极了，说着口水都出来了，赶快去品尝吧