清热去火滋补养颜萝卜丝鲫鱼汤的做法

简介

秋天是进补的好时节，但又是天干物燥换季容易上火的使其，怎么能平衡这两者的关系呢？萝卜丝鲫鱼汤是你最好的选择，萝卜丝鲫鱼汤不仅汤汁浓郁可口，味道鲜美，鲫鱼非常滋补养颜，同时萝卜丝又是秋天去火通气的首选食材，搭配起来非常好！

用料 鲫鱼 葱姜 萝卜丝 盐

做法步骤

1、把鲫鱼洗干净，打上花刀，用料酒腌制，萝卜丝切丝，葱姜改刀

2、把锅中放油，放入萝卜丝，葱姜，爆香，放入鲫鱼，加入适量的开水

3、炖熟20分钟后，咸香浓郁滋补养颜的美味萝卜丝鲫鱼汤就做好了

小贴士

1、腌制鲫鱼必不可少，可以有效去除鲫鱼的土腥味

2、鲫鱼的黑膜在清洗时一定要洗干净