自制虾粉保存方法和时间？

1、温度，温度低，虾粉可以存放久一点，反之温度高，虾粉就容易变质。

2、湿度，如果存放虾粉的环境，湿度高，虾粉就容易发霉变质

3、自制虾粉的原材料新鲜度，也会影响虾粉存放时间长度。

一般正常情况下，自制虾粉被，在寒冷干燥的北方，可以存放两个月，在潮湿温热的南方，最好不要存放超过半个月。