江苏盐城东台弶港建成国内唯一原产地鳗鱼产业链

鳗鱼苗因为不能人工繁殖，近几年来价格一路暴涨，被称为“软黄金”。东台弶港因得天独厚的自然环境，历来是鳗鱼苗的主产区，产量占全国产量的60%以上。但由于技术、规模以及出口终端市场的制约等各种因素，作为鳗鱼苗产地，我市鳗鱼产业却一直停留在最初级的培育黑籽鳗为主、成鳗养殖为辅阶段，鳗鱼深加工企业数量为零。

“2011年，我市鳗鱼产业发展出现拐点。作为鳗鱼养殖的龙头企业，江苏华大水产实业有限公司成功引进私募投资人，投资5亿元，成立占地312亩的华大产业园，致力打造全国最大的集鳗鱼养殖、饲料加工、烤鳗生产、外贸出口于一体的产业链示范基地。今天，烤鳗出口加工项目的竣工投产，也预示着我国在鳗鱼原产地有了鳗鱼产业链，鳗鱼产业将更有竞争力。”市海洋渔业局负责人说。

这一说法在竣工投产当天远道而来的日本客商身上得到了体现。

作　为日本O-K超市连锁集团最高顾问，萩原康男在参观千亩生态养殖示范基地、烤鳗加工投产现场后，也不得不竖起大拇指，情不自禁地说：“规格高、品质高、现代化程度高，我很满意！”据悉，邀请前来参加投产典礼的12名日本客商全部当场表态：今后要进一步加强合作。

华大公司总经理助理丁小波透露：“弶港鳗鱼因为品质高一直在国际市场上享有很高的盛誉，但因为没有深加工，鳗鱼的高附加值一直没有得到很好地开发利用。今天烤鳗生产线的投产，是我们从单纯养殖转向国际终端产品的一个标志，掌控市场的能力将进一步提高。目前我们已经申请了‘鳗之康’商标，商标总局已经受理。今年下半年和明年，我们还将在日本等国家注册华大海外贸易公司，健全完整的鳗鱼产品销售网络。”

据介绍，烤鳗出口加工项目建设面积3万平方米，引进目前国内最先进的烤鳗加工生产线和工艺配方以及检测设备，项目投产后，年可加工烤鳗产品3500吨，年可创产值12亿元，产品主要销往欧盟、日本、美国、俄罗斯、韩国、台湾等国家和地区。