美味鱼生制作工序 图

　　有幸亲历（钦北区大寺镇南间），鱼生制作工序（付图片）
在一次饭局中，听朋友说，吃鱼生有一个好去处——钦北区大寺镇南间（那蒙二级公路边）。那里的山青水秀，环境又好，那里的鱼生最好吃。这只是听说，我并未曾真正领略过那道风味。听说：比横县鱼生刀大师亲历制作的鱼生还好吃哦！本来我不敢吃鱼生的，但亲历鱼生制作全过程。哈哈！流口水了，很想品偿品偿。日后幸会鱼生刀大师，再次领略他那道美味鱼生风味！是幸事