草鱼王的正宗做法？

草鱼 一条

奥尔良腌料 15克

料酒 3勺

生抽 2勺

老抽 1勺

姜丝 10克

啤酒 1罐

蒜 4-5瓣

葱 2根

洋葱 半个

小尖椒 2个

金针菇或者豆腐 1把或者一块

小米辣 3颗

做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

一条2斤左右草鱼洗干净！

步骤 3

切成块状！整条切！

步骤 4

料酒.生抽.老抽.奥尔良腌料.生姜.跟鱼抓均匀！腌20分钟！

步骤 5

配料准备好！

步骤 6

锅中倒入油烧热！倒进生姜.大蒜.尖椒洋葱倒进去炒！

步骤 7

炒出香味后把金针菇放上面！这时候用小火！

步骤 8

在把腌好的鱼放在金针菇上面！把腌鱼的水一起倒进去！撒点盐！

步骤 9

倒进一罐啤酒！锅盖盖好！改成大火！煮上15分钟！

步骤 10

小米辣撒上去！烧一会！撒上葱段！起锅！全程不要去翻鱼！

步骤 11

装盘即可！鱼肉特别嫩！

普通鱼饵 会钓出易拉罐 100个易拉罐 可以买鱼饵礼盒 礼盒里可能开出 钓鱼王的私藏鱼饵