主料罗非鱼1条西红柿3个辅料姜适量蒜米适量辣椒2个
步骤
酸甜罗非鱼的做法步骤11.罗非鱼收拾干净，除掉内脏，肚里的黑膜也要清洗掉罗非鱼的做法。打上花刀，让其入味。
酸甜罗非鱼的做法步骤22.西红柿切碎
酸甜罗非鱼的做法步骤33.姜，蒜，辣椒切好
酸甜罗非鱼的做法步骤44.热锅冷油。等油热了再放入鱼。
酸甜罗非鱼的做法步骤55.鱼放入锅后，拿铲子轻松推，防止粘锅。
酸甜罗非鱼的做法步骤66.一面煎的金黄再翻身，不可经常翻炒，防止鱼碎
酸甜罗非鱼的做法步骤77.鱼煎的两面金黄后铲出放入碟子，锅中剩余的油继续放西红柿翻炒，炒到出汁加入蒜，姜，蚝油，生抽。
酸甜罗非鱼的做法步骤88.西红柿炒至软烂后放鱼焖煮五分钟，最后放盐调味即可。
酸甜罗非鱼的做法步骤99.西红柿酸酸甜甜的味道加上鱼，好鲜美。很下饭。怎样清蒸罗非鱼最好吃主料罗非鱼600g 辅料橄榄油适量生抽适量葱丝适量姜片适量姜丝适量
步骤
清蒸罗非鱼的做法步骤11.食材：罗非鱼。
清蒸罗非鱼的做法步骤22.将姜片放入鱼盘里。
清蒸罗非鱼的做法步骤33.将择洗干净的罗非鱼放在姜片上。
清蒸罗非鱼的做法步骤44.水炒锅注入适量的清水，放入蒸架。
清蒸罗非鱼的做法步骤55.揭盖，放入鱼盘。
清蒸罗非鱼的做法步骤66.盖锅盖，大火煮滚，蒸10分钟。
清蒸罗非鱼的做法步骤77.将鱼盘拿出。
清蒸罗非鱼的做法步骤88.将鱼盘里的水倒掉，并拿掉姜丝。
清蒸罗非鱼的做法步骤99.将葱丝放在鱼身上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1010.热油锅。
清蒸罗非鱼的做法步骤1111.将油均匀淋在葱丝上。
清蒸罗非鱼的做法步骤1212.倒入适量的生抽即可。
清蒸罗非鱼的做法步骤1313.上桌后，就可美美享用啦。
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