先将玉米粉、菜籽饼炒香钓鲢鳙配方饵料，菜籽饼需舂碎，比例7：3左右，用滚开的水烫一下，用完好的食品袋扎紧，最好在扎口前尽可能挤出里面的空气，如果包个两到三层食品袋更好，使其自然发酵，发酵后呈微酸，自然的发酵而非发霉变质的恶臭，夏季3天左右就差不多了；也可以扎口前添加少许曲酒或者药酒，药酒一般由山奈、丁香等炮制而成；相对来说，白鲢喜酸，花鲢（鳙）喜酸臭，钓花鲢可加少许臭豆腐揉合而成。
钓鲢鳙一般爆炸钩钓浮，根据水情调整深度，一般30—50cm深即可，使用时如果鱼头稀疏还可加一点稀饭、面粉增加粘度；遇到鱼情不好的时候，可以加万渔秘宝小药，增加鱼的开口几率。
本人也是喜欢钓鱼，有多年的钓鱼经验，自己也是珍藏了点配方，我Ǫ号……69−14−60−0−40，可以大家一起分享、
用密封后发酵过的“豆腐渣”拌1/3--1/2的糠钓鲢鳙配方饵料，包你丰收！
钓鲢鱼和胖头鱼的饵料总要求是“酸、甜、臭、呛”。
不能太软，太软了，在水中一下子就散了，反而钓不到。
发酵过的“豆腐渣”发出气味，将鱼吸引过来，鱼要吃的是糠，糠在水中慢慢溶化、形成“雾”，有这二哗担糕杆蕹访革诗宫涧样东西、且每次都能基本投在同一个位置，那个滋味--太美妙了！
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