请问钓鲫鱼要配什么饵料呢？

可以。
因为酒曲是一种天然的发酵剂，可以通过蒸的方式将其杀菌，同时还能使鲫鱼更加香鲜美味。
此外，酒曲在蒸鲫鱼时还具有一定的保鲜作用，可以延长鲫鱼的保鲜期限。
值得注意的是，蒸鲫鱼时需要加入适量的酒曲，并且尽量不要过量，否则可能会影响口感。
同时，蒸鲫鱼的时间也需要掌握好，以免过度蒸煮，影响鲫鱼的口感。

可以蒸，而且放入酒曲味道会更香

酒曲可以做排骨，做鱼，做小圆子淌。

钓鲫鱼饵料配方俗云：三分钓技七分饵料。我们就从饵料上先谈起吧：随着深秋的来临。鱼儿也更加积极的为越冬开始做最后的适应性准备。鱼类的食物中：对于糖分和蛋白质，以及能够提供更多脂肪的、高热量食物的需求变得更大。但是，单纯的腥味儿饵料，未必能提供足够的蛋白质和脂肪供鱼儿的胃口。所以，饵料的气味未必是吸引鱼儿就餐的法宝。口感和热量不足的饵料在寒冷的风浪中不会讨到鱼儿的欢心。高热量高脂肪的食物是秋季鱼儿的摄食首选。我们知道了这一点，应该如何做也就不难考虑到了。秋季钓淡水鱼的第一首选荤饵是蚯蚓。更冷的地区应该考虑的首选是红虫。