发酵窝料用什么牌子的酒曲？

酵香浓郁,速度很快。 鲤鱼草鱼都适用,味型天然,省钱省力。 但想想也不对,安琪甜酒曲 发酵是很快。

它存在两个问题：

①需要有淀粉才能发酵。

生的麦子玉米不能用，里面淀粉是有，但是被种皮包起来，淀粉没有释放出来，等于没有。要使用，要么去皮。要么煮开，相信会有很多钓友这样做。

②很容易发过头，发酵很快 极易味型发生改变。

味形会从 酵香、甜香、酒香、酸香最后变成酸臭。

发酵窝料用安琪的酒曲。