制作之前首先将干玉米粒用清水浸泡半天,夏天的时候可以适当的减少浸泡的时间,然后用文火煮3个钟头,然后在锅里面加入豆饼,一起煮熟,一个小时之后加入白醋,如果手指捏玉米粒有弹性的时候就是合适的,然后趁着温热,将白酒加进去。
玉米冷却之后倒入酒曲粉一小包,搅拌均匀然后装进矿泉水瓶子里面发酵一天就可以使用了,钓草鱼的效果非常好。
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