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小鲤鱼和小鲫鱼的外形区别是什么?

时间:2025-10-19 17:47:10  来源:渔具库  作者:渔具库
鲤鱼最好区别的就在于尾巴和嘴巴.
鲤鱼的尾巴和嘴巴都是红色的.
尾巴不是全红.是尾巴上半部分是红色的.
至于鲤鱼的胡须,只有一边一条
鲫鱼就基本没什么特点了.
鲫鱼一般都比较小个.
鲫鱼鱼鳞也没鲤鱼大.
肉质:个人觉得鲫鱼肉细而嫩,不过刺小.易卡喉,
鲤鱼肉粗些.但是做糖醋鱼却最好不过,

鲤鱼是杂食性鱼类,一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至 细小的藻类或人工合成颗粒饵料都可以的,一般我们都以颗粒饵料为主。

鱼煮得越久,蛋白才能完全溶解在汤里面,也更营养,好喝。
俗话说,千炖豆腐万炖鱼,
所以鱼炖的越久越有味,汤才好喝!

烧鱼汤时,切忌不能放盐.
等鱼汤完全白色的时候才能放.
这菜就叫做奶汤鱼
所有的鱼都要这样哦

三天后开始吃食,干的鱼虫粉末就可以、熟鸡黄粉也可以,它们吃的很少,不要喂太多。

主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。
做法
1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。
2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。
3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可。


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