油糟鲫鱼的做法？

1.鲫鱼洗净,沥干.

2.酒糟用开水调稀.

3.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎.

4.油热,放鲫鱼两面煎透.

5.放姜,蒜,辣椒,清水,糖,盐,放酒糟大火煮10分钟.

6.放味精,撒上葱花,淋上明油,就OK了