酒酿和酒糟的区别？

第一、 酒酿和酒糟的成分不一样：其中酒酿的成分含糖、有机酸、维生素B1、B2等；而酒糟的成分则是粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维。

第二、 酒酿和酒糟的用途不一样：其中酒酿可以作为酒饮用；而酒糟的用途是养殖饲料、做鱼饵及配槽，甚至可以做药用。