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高粱鱼怎么做?

时间:2025-10-19 10:45:30  来源:渔具库  作者:渔具库
1、将高粱米用清水泡发,反复淘洗干净;鲫鱼宰杀后去鳞,去鳃,除内脏,洗净备用。

2、锅置旺火上,先放入鲫鱼,绍酒,葱花,姜末,香醋,精盐和适量清水烧开,再转小火煮至鱼肉熟烂,然后哦用汤筛过滤,去渣留汁,再加入高粱米,橘皮煮至粥将成,最后撒入味精,淋入香油,调匀即可装碗。

在面案两头各摆五块大似蒜瓣的面疙瘩,然后用两手掌按压和搓动,由远及近,逐渐靠拢,观之手下10条鱼鱼儿由短变长,汇成一片。搓成的鱼鱼儿一般有高粱米粗细,盘起来放在一起长短一致,粗细均匀。高粱面鱼鱼蒸熟后,配以羊肉或西红柿汤调和,清爽利口,别具风味。

冬天该怎样钓鲫鱼

手杆用红虫拉丝.小米打窝.打矶钓挂串钩.用红虫效果也很理想.什么鱼都通杀 .除了鲢鱼

中国民间谜语有哪些,越全越好,谢谢啦!

身体足有丈二高,瘦长身节不长毛,下身穿条绿绸裤,头戴珍珠红绒帽。(打一植物)[谜底]高粱

小时青来老来红,立夏时节招顽童,手舞竹竿请下地,吃完两手红彤彤。(打一植物)[谜底]桑椹

青枝绿叶长得高,砍了压在水里泡,剥皮晒干供人用,留下骨头当柴烧。(打一植物)[谜底]麻

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