花鲢鱼一般吃混合饲料或专用饲料。
原因是花鲢鱼属于觅食性鱼类，摄食范围广，可以摄食鱼虾、虫类等。
但是饲料成分的不确定性及过度投放可能带来环境污染和生态破坏，故一般情况下建议使用混合饲料或专用饲料进行喂养，比如蚕蛹、鱼粉、豆饼等。
花鲢鱼的饵料的种类和用量同其生长环境、成长阶段、季节、水质等诸多因素相关，建议根据实际情况确定喂养计划和饲料种类。
同时，科学合理的喂养方式和饲料配方也可以提高花鲢鱼的生长速度和健康度。
水中浮游生物和水藻。
花鲢是典型的滤食性鱼类，通常喂食一些浮游动物（如虫、枝角类、桡足类等）和人工微颗粒配合饲料长的较快。建议将养殖花鲢的池塘做肥水处理，以便利于水中浮游生物和水藻等植物的生长，不但能帮花鲢提供食物来源，加快生长速度，还能增加水中溶氧，改善水质。
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