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求酸菜鱼的配方.
时间：2025-10-19 10:34:08  来源：渔具库  作者：渔具库
酸菜鱼的做法  1将鱼洗净去骨切片，鱼片用生粉、盐、酱油、姜丝拌匀腌10分钟。2将酸菜洗净切小段。

  1. 3锅中放少许油，将鱼头及鱼骨煎至表面金黄，放过表面的水煮滚。


  2. 4放入酸菜煮至出味后倒出至汤碗中。


  3. 5锅中放油烧红，放入适量水煮开。


  4. 6倒入腌好的鱼片，辣椒干煮开。


  5. 7捞起放入做法4的酸菜汤中。


  6. 8撒上葱花。
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