豆腐渣如何发酵养花白鲢？

1.

稀释菌液,先把1瓶豆渣发酵剂加30-50斤清水稀释备用。

2.

混合物料,让稀释好的菌液与豆渣混合均匀,水分大或想增加营养,可以加麦麸或玉米粉调节,混合均匀后,水分控制在50%左右(即手抓物料,感觉潮潮的,指缝水滴不下来,落地能散开)

3.

压实密封,将混合好的发酵料装入可以密封的桶或塑料袋内,压实密封发酵2-7天,闻到酸酒味即可！

1.将l000克生豆渣挤去50%水分，葱切碎，加适量盐、五香粉、食用油(植物、动物油均可)炒出香味，切记不可炒糊了。

2倒入小盆中，趁热添加剩米饭或剩馒头500克(事先揉碎)、面粉250克、白酒50克，以上配料拌匀后再直接用手揉搓捏匀。

3入水试验4~5分钟化开即可，如果一次用不完应存入冰箱冷藏室中，以备下次再用。