有些什么菜品适合麻辣串？

鲜虾

章鱼丸

鱼丸

虾丸

虾饺

鱼肉肠

亲亲肠

藕

菜花

油麦菜

茼蒿

菠菜

蒜黄

金针菇

黑木耳

牛肉丸

包心麻辣丸

鱼丸

面筋

腐竹

香菇

西兰花

油豆腐

火腿

鱿鱼

豆腐卷

大家好，我是逗你玩之美食哦，感请。

首先我个人认为鸭肠、鸭血、鸭头.....只要你想吃的我觉得都可以，嘿嘿。

不过如果你是开店做生意，就要做大众的食材啦，因为毕竟卖不出去就不新鲜了，不新鲜就影响口感，并不一定什么食材都要有，那样会太累的。

只要你能想到的，能吃的，喜欢的，都没问题！

麻辣串也叫冷锅串比较出名的就是成都钵钵鸡，两个洗脸盆那么大的大钵碗，一边放素菜一边放荤菜。

荤菜可准备以下几种:鸡爪，鸡心，鸡皮，火腿肠，鱼皮，毛肚，郡片，鹌鹑蛋，

素菜:魔芋粉丝，海白菜，洋芋片，藕片，豆腐干，韭菜，莴笋尖，西兰花，竹笋。

这些是平时比较常见大众点购比较多的菜，一元一串吃多少拿多少外加一元一份的米饭，足够了。

以上这是开店营业的常见菜谱，如果是自己在家做这吃可以做自己喜欢的食物，只要别加那种易融水和有外壳不入味的食物就可以啦，其他的都还好比较入味。