自制玉米面香黏饵打窝易钓大鱼

　　主料：玉米面150克，细豆饼150克，细麦麸150克，鱼粉30克，海米100克。香料：八角、肉桂、小茴、丁香、花茶。调料：酱油、白糖、味精。

　　1.将玉米面、豆饼、麦麸分别用文火炒香，再将植物油烧热后放入海米炒出鲜味，倒进鱼粉，用温火煨出腥鲜味。

　　2.将上述熟料混合均匀，鱼粉留100克。

　　3.将香料分别碾成粉状，比例为八角6粉、肉桂4粉、小茴8粉、丁香1份。每份相当于半粒大米的体积，与主料混合均匀。

　　4.将600-700克水烧开，放入调料及花茶，用调料汤将混合面饵烫匀，注意不能干面出现。

　　5.将烫好的面饵上锅蒸20分钟，然后取出晾凉。

　　6.成饵凉后，将剩余的熟鱼粉撒在上面，并取一小团加入钓塘水进行揉搓，饵团的黏软硬度要依水情而定。可以随用随取团掺水，不要全部掺水后放置。

　　上面的饵料中，将植物油换成山羊油即成膻腥饵，将香料换成各式香精便成了不同的香饵，但最好在混合饵蒸熟后加入粉状的香精。也可减少香料，加入一些蚕蛹粉或虾粉，这样能够增加荤香味或腥鲜味。如果在成饵中加入两个臭鸡蛋，便又成了臭饵。臭腥饵可以代替增粘剂掺入糟食中，并以海竿钓大鱼，效果非常明显。

　　春季，鱼儿喜欢荤饵，可以将鱼粉加量，或将活蚯蚓、鲜活红虫揉在饵中，即揉即钓。夏季，大鱼都爱吃素饵，可以将香料减半，加入甘薯丁或馊米粥，在用成饵打重窝，也容易掉大鱼。

　　自制面饵也是钓鱼活动不可缺少的前奏，可以让钓鱼者乐在其中。