将白酒、大米、小米、蜂蜜、白糖、味精、丁香、桂皮、山奈、八角放在酒里面浸泡，浸泡的时间越久，香气越浓厚。一般浸泡半个月左右就可以取出酒米进行钓鱼了。
钓鱼属于一种户外运动，目标是用渔具把鱼从水里羡拿钓上来，而且钓鱼不限制性别与年龄，大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然，陶冶情操碧派罩。临水一长啸，忽思十年初。三登甲乙第，一入承明庐。浮生多变化，外事有盈虚。今来伴悔闹江叟，沙头坐钓鱼。
一、酒米配方
准备小米或者玉米渣500g，或者两者圆答混合500g，比例不限。不过出于成本考虑，玉米渣2块钱一斤，小米5块钱一斤，但是效果没多大区别。
玉米渣反而比大多数小米颜色都黄的鲜艳。红糖20g，蜂蜜20g，高度粮食酒50-100g，维生素B2，5粒。
二、酒米的制作思路
酒的分类比较多，可以但是讲究的是粮食发酵酿造类的就，勾兑的效果不好。可以使用白酒、米酒、或者钓友自制的药酒，根据季节不同，酒米的味道浓郁程度主要靠酒来调整。
并非酒味越浓效果越好，鱼的嗅觉远远高于人类的嗅觉，酒味太浓发窝反而更慢，因为要等酒味变淡鱼才敢进窝。米讲究的是小颗橘渗慧粒，可以用玉米渣、小米等，打窝后小颗粒在水底一片，鱼短时间难吃饱，这个是留鱼的关键。钓鲫鱼的话还要注意颜色喊敬，以黄白红为宜。
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