海鳝鱼喜食鲜活饵料，不食不适口或腐烂变质食物，最爱喜食小鱼、小虾、水生昆虫等幼虫，其次是陆生昆虫和蚯蚓，若将河蚌、螺蛳去壳后也很爱食。
选择水比较活的有礁岩石洞地方，并且有流的时间钓。我以前船钓过鳝鱼，漫流时，可以说鳝鱼是一口不歹，起流时才是钓鳝鱼的好时段，估计鳝鱼主要是靠嗅觉，起流时鱼饵的味道能随着水流扩散出去，有利于诱鱼。就算流水很大，只要大坠子能站的住，绝对有鱼上钩，因为鳝鱼逆水摄食能力极强。
钓鳝鱼需要让鱼钩贴地打底闷钓，因为鳝鱼绝对是底栖鱼类，尽量避免逗引或频繁的换饵。第一个原因，还是因为鳝鱼的嗅觉原因，第二个原因是避免挂钩，第三个原因是减少黑夜甩杆的危险因素。
黄鳝敏感且最喜欢吃食的食物顺序依次是：蚯蚓、河蚌肉、螺肉、蝇蛆、鲜鱼肉等，黄鳝是以动物性饲料为主的杂食性鱼类，在不同的生长时期，黄鳝的食物组成有些不同。
仔鳝吃食蛋黄、水丝蚓和蚯蚓；幼鳝吃食水丝蚓、蚯蚓、轮虫、枝角类、孑孓；成鳝主要摄食蚯蚓、小杂鱼、螺肉、蚌肉、小虾、蝌蚪、小蛙和昆虫等。
想钓黄鳝的前提就是先找到它，所以，寻找黄鳝洞就是关键了。其实在很多自然水域，都可以找到黄鳝，特别是老淤泥池塘、农田、沟渠等土质较为湿润的地方。
扩展资料：
钓黄鳝的技巧
多钩钓法：钓者将短竹竿插在洞穴口泥土中，把线、钩、饵投入洞穴中，这种钓法宜选择大山塘或山脚下的烂泥田有鳝鱼藏身的多个洞穴施钓；
因为一个洞穴只能用一副钓具。洞穴多，10多副钓具都能派上用场。
钓者将钩饵投入一个个洞穴，然后把钓竿插好后就可以来回走动，边走边用手逐一提提线钩，只要发现洞穴内的鳝鱼咬了死钩，即可提竿。
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