1--3年！
麝香泡酒后存放方法：
1、泡酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低，所以贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。
2、泡酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存。
3、泡酒储存不宜经常受到震动，不能有强烈的光线照射；要远离热源，不能潮湿。
4、不可以用金属器皿储存泡酒。
5、泡酒贮存时间要适当。普通黄酒宜贮存1～3年，这样能使酒质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，酒的色泽会加深，糖分含量更高的酒更为严重；香气则会由醇香变为水果香，这是酸类和醇类结合生成的醇香，并散发焦臭味；而且口味会由醇和变为淡薄。但若泡酒选用优质黄酒制成，可长期贮存。
6、泡酒经贮存会出现沉淀现象，这是酒中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响酒的质量。但应该注意不要把细菌引起的酸败昏浊视为正常的沉淀，如果酒液混浊，酸味很浓，说明泡酒已经变质。
材料：新鲜小米500克、低度（38酒精度）曲酒100克、麝香液体香精3只（渔具店有卖的）
自作方法：材料备齐后，先将麝香液体香精与曲酒混合备用。把小米放在炒锅内点火干炒，注意千万不要炒糊，只要炒出小米的香味即可。然后将小米趁热倒入一个带盖的金属容器内，迅速将刚才混合好的麝香酒倒入装着炒好小米的容器内并盖上盖子，是麝香酒的香味借温度快速渗入小米颗粒内部。待温度降低后，将焖制后的小米装入塑料瓶盖紧瓶盖，等瓶内的酒液完全被小米吸收后，就可以贮藏起来备用了。
这种方法自作简单快速，自作出来的酒米闻起来清香但没有强烈刺鼻的酒味，垂钓时可适量添加在窝料中也可以在钓饵中添加大约10%酒米，钓饵大多容易在水中融散雾化，随水底暗流四处扩散，而事先加入的麝香酒泡小米就会在不断的抛竿中脱出，沉在钓点中心，形成窝子，起到诱鱼及聚鱼作用。
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