春季分为:初春、仲春、暮春三个阶段,如果按温度由低到高来排列,对应的酒米味型可分为:红虫酒米>维他米>麝香米,通用味型为维他米。注意,这里并非指哪种味型的酒米不好,而是以鱼类从进窝直到开口的时间计算得出的结论。
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